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Dal Lunedì al Venerdì dalle 08,30 alle 18,30
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L’olio Rucco è prodotto a Serrano, una frazione di 1.406 abitanti del comune di Carpignano Salentino in provincia di Lecce. La località sorge a più di 100 mt sul livello del mare, su una serra dal quale si scorge il mare Adriatico. Il paesaggio circostante è caratterizzato da muretti a secco, masserie, pajare e da un’enorme varietà di essenze vegetali spontanee. Dista 2 km dal capoluogo comunale, 13 km da Otranto e 29 km da Lecce.